苻纂（？～387年）， 略阳郡临渭县（今 甘肃省 秦安县）人， 氐族， 前秦宗室大臣、名将。初封魏昌公，苻丕即位，进封 东海王、 大司马。

苻纂骁勇善战，有勇有谋。 太安二年（386年）， 苻丕驾崩， 苻登即位后，改封 鲁王、 太师、 都督中外诸军事，在 杏城起兵与秦高帝苻登东西呼应，对付后秦皇帝 姚苌，击溃后秦名将 姚硕德等人。

太初二年（387年）八月，苻纂南下攻打 后秦，意图收复前秦旧都 长安，被其弟 苻师奴所杀。