怀庆府，为古代府，府治 河内县（今河南 沁阳市），明辖六县，清辖八县。范围为今河南省 焦作市、 济源市和 新乡市的 原阳县所辖地域。 民国二年废府存县，属 豫北道。

怀庆府，东至 卫辉府二百里，南至 河南府一百八十里，北至山西 泽州府一百二十里，西北至山西 平阳府五百二十里。东南距省治 开封府三百里。  

怀庆府又是 兰州牛肉面的发源地。在有关 兰州牛肉面的历史资料中，有这样的记载：清 嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省 怀庆府河内县苏寨村（河南 博爱县 月山镇境内） 陈维精处学习 牛肉面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜、蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了 兰州牛肉面的标准。在之后200多年的岁月里，以肉烂汤鲜、面质精细而闻名。