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[中餐]的解释
中餐(Chinese cuisine),即指
中国
风味的餐食
菜肴
。
其中有
粤菜
、
川菜
、
鲁菜
、
淮扬菜
、
浙菜
、
闽菜
、
湘菜
、
徽菜
、
东北菜
、
冀菜
、
豫菜
、
鄂菜
、
本帮菜
、
客家菜
、
赣菜
、
京菜
、
清真菜
等菜系”。
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