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[贞丰糯米饭]的解释
贞丰糯米饭是一种早在清朝
嘉庆
年间已是颇有名气的地方风味
小吃
。主要原料系上等
糯米
,精选瘦肉。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。
贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
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