小吃是一类在 口味上具有特定风格 特色的 食品的 总称。小吃 就地取材，能够突出反映当地的 物质文化及 社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对 家乡思念的主要 对象。

世界各地都有各种各样的 风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味 独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地 风味小吃还可以藉此了解当地 风情。