血浆的主要作用是运载 血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血浆相当于 结缔组织的 细胞间质。血浆是血液的重要组成部分，呈淡黄色液体（因含有 胆红素）。血浆的化学成分中，水分占90~92%，其他10%以溶质 血浆蛋白为主，并含有 电解质、 营养素（nutrients）、酶类（enzymes）、激素类（hormones）、胆固醇（cholesterol）和其他重要组成部分。血浆蛋白是多种蛋白质的总称，用盐析法可将其分为 白蛋白、 球蛋白和 纤维蛋白原三类。

血浆是血液的 细胞外基质。血浆的组成极其复杂，包括蛋白质、脂类、无机盐、糖、氨基酸、代谢废物以及大量的水。血浆蛋白是血液中最重要的基质蛋白。