蛋白质合成是指生物按照从 脱氧核糖核酸 （DNA）转录得到的 信使核糖核酸（mRNA）上的 遗传信息 合成蛋白质的过程。蛋白质生物合成亦称为 翻译（Translation），即把 mRNA分子中碱基排列顺序转变为蛋白质或 多肽链中的 氨基酸排列顺序过程。

这是 基因表达的第二步，产生 基因产物蛋白质的最后阶段。不同的 组织细胞具有不同的生理功能，是因为它们表达不同的基因，产生具有特殊功能的蛋白质，参与 蛋白质生物合成的成份至少有200种，其主要体是由mRNA、tRNA、 核糖核蛋白体以及有关的酶和蛋白质因子共同组成。