萧至忠（？－713年），字至忠，南兰陵（今江苏省常州市武进区）人。唐朝宰相，秘书少监 萧德言曾孙。

萧至忠出身 兰陵萧氏皇舅房，以门荫入仕，起家洛阳 县尉，历任 监察御史、 吏部员外郎。神龙年间，依附宰相武三思，授御史中丞，迁吏部 侍郎。景龙元年（707年），担任中书侍郎、 同平章事，成为宰相。景龙三年（709年），授侍中，投靠韦皇后。唐隆政变后，依附太平公主，升任刑部尚书、中书令，册封酂国公。

开元元年（713年），萧至忠与太平公主图谋不轨，意欲作乱，结果事情泄露，唐玄宗发动先天政变，萧至忠坐罪伏诛。