各国、各组织对 生物技术产业的定义和圈定的范围很不统一，甚至不同人的观点也常常大相径庭。本文采纳有关学者的观点，将 现代生物技术产业界定为： 生物技术是以 现代生命科学理论为基础，利用生物体及其细胞的、 亚细胞的和分子的组成部分，结合 工程学、 信息学等手段开展研究及制造产品，或改造动物、植物、微生物等，并使其具有所期望的品质、特性，进而为社会提供商品和服务手段的综合性 技术体系。