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[汽化热]的解释
蒸发热是一个物质的
物理性质
。 其定义为:一般情况下,使一
摩尔
物质在一定温度下蒸发所需要的热量,对于一种物质其为温度的函数。
蒸发热又叫
汽化热
,与
熔化热
、
升华热
统称为
相变热
或
潜热
(latent heat)。
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