熔化热是指单位质量的晶体在 熔化时变成同温度的液态物质所需吸收的热量。也等于单位质量的 同种物质，在相同 压强下的熔点时由液态变成固态所放出的热量。常用单位为 焦/ 千克。常见的水的熔化热是334kJ/kg。