西奥多·施旺（Theodor Schwann，1810年12月7日～1882年1月11日），德国生理学家， 细胞学说的创立者之一，末梢神经系统中 许旺氏细胞的发现者， 胃蛋白酶的发现和研究者，酵母菌有机属性的发现者，术语“ 新陈代谢（metabolism）”的创造者。