崔胤（853年～904年），清河武城（今河北省故城县）人，字垂休（《新唐书宰相表作“字垂休”》）。唐朝宰相，尚书右仆射 崔从之孙，工部侍郎 崔慎由之子。

崔胤出身 清河崔氏南祖乌水房。唐乾符二年（875年） 进士及第，累历 御史中丞。景福二年（893年），官拜宰相。与 朱温相结，想要靠朱温掉除 宦官。屡次被罢官，均因朱温的支持再起，先后四次官拜 宰相，当时人们称他为“崔四人”。天复元年（901年），崔胤致书朱温，请求出兵迎驾，宦官 韩全诲先劫昭宗到凤翔投靠 李茂贞。天复三年，昭宗回到长安后，他劝朱温尽杀宦官。自任判六军十二卫事，筹谋另建 禁军，引起朱温怨恨。第二年（904年），被梁王朱温（即 朱全忠）杀死。