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[小分子活性肽]的解释
小分子活性肽是介于
氨基酸
与
蛋白质
之间一种生化物质,它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段。
两个以上的氨基酸之间以
肽键
相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10-15个以上氨基酸组成的肽被称为
多肽
,而由2至9个氨基酸组成的就叫做
寡肽
,由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。
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