天然 抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。

所有水果和蔬果中都含有极高的天然抗氧化剂，如 维生素A、C、E、P、 多酚等。 植物活性硒就是一种优质的天然抗氧化剂，茶叶中也含有天然抗氧化剂，如多酚等。研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护效果。例如维生素 E 和 β － 胡萝卜素可以保护 细胞膜； 维生素 C 可以排出细胞内的 自由基，等等。天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病，并能增进脑力，延缓衰老。