柬埔寨语（旧称 高棉语）属于 南亚语系— 孟-高棉语族，以 金边口音为 标准，现代柬埔寨语中也吸收了不少外来语，其中有 梵语、 巴利语、 法语、 汉语、 泰语、 越南语等。国内有 北京外国语大学、 广西民族大学、 云南民族大学、 云南师范大学等高校开设了柬埔寨语专业。19世纪中后期， 法国成为柬埔寨的 保护国，法语成为官方语言。现柬埔寨官方语言为柬埔寨语（高棉语）。