除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是 岁除之夜的意思，又称 大年夜、 除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。除夕是 除旧布新、 阖家团圆、 祭祀 祖先的日子，与 清明节、 七月半、 重阳节是中国民间传统的 祭祖大节。除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。 ^[1-3]  

“岁”的最后一天，称为“ 岁除”，那天晚上叫“除夕”。它与新岁首尾相连，谓之“岁穷月尽、挨年近晚”，是新一岁的前夕，是除旧迎新的重要时间交界点。除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为 大年三十。岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以 年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。  

除夕自古就有 祭祖、 守岁、团圆饭、 贴年红、挂灯笼等习俗，流传至今，经久不息。受中华文化的影响，除夕也是 汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。2007年，除夕依《 全国年节及纪念日放假办法》正式成为中国 法定节假日。2014年，除夕依国务院关于修改《 全国年节及纪念日放假办法》决定进行调整，不再作为中国法定节假日。