蒴果（capsule）， 干果的一种类型。由合生心皮的 复雌蕊发育成的 果实，子房1室或多室，每室有多粒种子。成熟时有各种裂开的方式，分为室间开裂、室背开裂和室轴开裂。

形成蒴果的雌蕊具有的 胎座类型有 中轴胎座、 特立中央胎座和 侧膜胎座。例如， 锦葵科为中轴胎座， 石竹科为特立中央胎座， 杨柳科为侧膜胎座。

果实成熟开裂的方式较多，常见的为纵裂，果实开裂时沿心皮纵轴开裂。其中沿腹缝线开裂的称室间开裂，如 马兜铃、 蓖麻等；沿背缝线开裂的称室背开裂，如 百合、 鸢尾、 棉花等；沿背、腹二缝线开裂，但子房间隔膜仍与中轴相连称室轴开裂，如 牵牛、 曼陀罗等。除纵裂以外，还有以下几种果的开裂方式。孔裂：果实顶端呈小孔状开裂，种子由小孔散出，如 罂粟、 桔梗等。盖裂：果实中部呈环状开裂，上部果皮呈帽状脱落，如 马齿苋、 车前、 莨菪等。齿裂：果实顶端星齿状开裂，如 王不留行、 瞿麦等。