桔梗（ Platycodon grandiflorus），别名 包袱花、 铃铛花、僧帽花，是 多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作 观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、 宣肺、排脓等作用，中医常用药。在 中国东北地区常被腌制为咸菜，在 朝鲜半岛被用来制作 泡菜，当地民谣《 桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或 柑橘属没有直接关系。