苹果属蔷薇科多年生树木，苹果花属 蔷薇科，呈白色喇叭状，特别 喜欢生长在温暖的地方。中国大部分地区均有种植。唐代 孙思邈曾说苹果花有“益心气”； 元代忽思慧认为能“生津止渴”； 清代名医 王士雄称有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。