花柱（style）是柱头和子房间的连接部分，也是花粉管进入子房的通道。花柱的长短因种而异，如玉米的花柱细长如丝，但 莲和罂粟的花柱则极短而不明显。花柱的内部结构简单，通常由表皮包裹的薄壁组织构成。一般 双子叶植物多具实心花柱， 单子叶植物的花柱多为空心。  

中空的花柱结构是在花柱道周围常有一层特殊的内 表皮细胞，称为 通道细胞，是 分泌细胞，能向花柱道分泌物质；实心的花柱中没有花柱道，由引导组织充满，如棉花、烟草、 荠菜、芝麻等大多数双子叶植物。引导 组织细胞长形，壁薄，细胞内含丰富的 细胞器，细胞间逐渐形成大的 胞间隙，并在胞 间隙中充满基质（碳水化物性物质）。 小麦、 水稻等植物虽为实心 花柱，却不含引导组织，花粉管从花柱中央的 薄壁组织间隙穿过。