扎染古称扎缬、
绞缬，古代常见的防染印花纺织品有绞缬、蜡缬和夹缬等种类。
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是汉族民间传统而独特的染色工艺。
织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种
染色方法，中国传统的
手工染色技术之一。
扎染工艺分为扎结和
染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具，对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。
其
工艺特点是用线在被印染的织物打绞成结后，再进行印染，然后把打绞成结的线拆除的一种印染技术。它有一百多种变化技法，各有特色。如其中的“卷上绞”，晕色丰富，变化自然，趣味无穷。更使人惊奇的是扎结每种花，即使有成千上万朵，染出后却不会有相同的出现。这种独特的艺术效果，是机械印染工艺难以达到的。
