红果是 山楂（ Crataegus pinnatifida）的别名，又叫酸楂、 山里红、棠棣   。山楂为 蔷薇科 山楂属植物，是起源于我国的特产果树，已有3000多年的栽培历史   。

山楂果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。山楂喜阳，且具有较强的环境适应性，对环境条件要求不高，适宜广泛推广种植   。