糖脂，属脂类化合物，广泛存在于各种 生物体中。自然界中的糖脂可按其组分中的醇基种类而分为两大类： 甘油糖脂及 鞘糖脂。 糖基化的甘油醇脂类称为甘油糖脂，存在于动物的神经组织、植物和微生物中，是植物中的主要糖脂，亦是某些细菌，尤其是 革兰氏阳性细菌菌膜的常见组成成分   。