碳酸钾是一种无机物，化学式为K ₂CO ₃，分子量为138.206，呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm ³，熔点891℃。易溶于水，水溶液呈 碱性，不溶于 乙醇、 丙酮和 乙醚。 吸湿性强，暴露在空气中能吸收 二氧化碳和水分，转变为 碳酸氢钾，应密封包装。