生物活性物质，也称之为 生理活性物质，即具有生物活性的化合物，是指对生命现象具有影响的微量或少量的物质，包括多糖、 萜类、 甾醇类、 生物碱、肽类、核酸、蛋白质、氨基酸、 甙类、油脂、蜡、树脂类、植物色素、 矿物质元素、酶和维生素等。