炔烃，为分子中含有碳碳三键的碳氢化合物的总称，是一种不饱和的脂肪烃，直链单炔烃的分子通式为C _nH _{2 n -2}（其中n为非1正整数），简单的炔烃化合物有 乙炔（C ₂H ₂）， 丙炔（C ₃H ₄）等。其中，乙炔是最重要的一种炔烃，在工业中可用以照明、焊接及切断金属（氧炔焰），也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡胶、合成纤维等的基本原料。