洛阳牡丹是中国名花之一，花朵硕大，花容端丽，雍容华贵，超逸群卉，素有“ 花王”之称。牡丹的根皮在中药中叫 丹皮，是具有清热化瘀功效的良药。牡丹原为野生的落叶小灌木，在中国大约有1500年的栽培历史。

唐代以来，牡丹之盛，唯有洛阳，以“洛阳牡丹甲天下”的美名流传于世。唐朝诗人 白居易“花开花落二十日,一城之人皆若狂”和 刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的诗句正是描写洛阳城的景象。