水泥：粉状水硬性 无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中 硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地 胶结在一起。

早期 石灰与 火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥   很相似，用它胶结碎石制成的 混凝土，硬化后不但 强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。长期以来，它作为一种重要的 胶凝材料，广泛应用于 土木建筑、 水利、国防等工程。