氧化脱羧（oxidative decarboxylation）是伴随着 氧化而引起的 脱羧反应。多数是伴随着如 丙酮酸、 α-酮戊二酸那样的α-羰基羧酸、 苹果酸、 异柠檬酸等的羟基羧酸的 脱氢反应而引起的脱羧。催化该反应的酶分类上属于 氧化还原酶。