严格地讲，工艺指对物体的加工过程，包括对艺术品的加工技艺。民间工艺的“民间”二字，并不是指产品的生产场所或所在地，而指的是产品的内含。用民间工艺加工生产出来的民间工艺品，除过欣赏者眼睛可以看到的表象外，还有更为丰富的内涵。这些 内涵，才是把民间工艺和普通工艺区别开来的标志。

民间工艺是大众的生活的民俗的艺术。是经济和文化的双重载体。民间工艺有：编织、 微雕、陶瓷、 布艺、木艺、 果核雕刻、刺绣、毛绒、 皮影、 泥塑、紫砂、蜡艺、 文房四宝、书画、铜艺、装饰品、漆器等。