柳世隆（442年－491年），字彦绪， 河东郡 解县（今 山西省运城市盐湖区解州镇）人， 南北朝时期宋、齐宰相，尚书令 柳元景之侄。

柳世隆出身于 河东柳氏，早年曾任上庸太守，后起兵响应 宋明帝，历任 尚书仪曹郎、太子 洗马、前军长史等职，与后来的 齐武帝萧赜结下深厚的交情。沈攸之造反时，柳世隆扼守 郢城，使其不得东下，后被召回朝中，任侍中、尚书右仆射，封贞阳县侯。

南齐建立后，柳世隆历任南豫州刺史，南兖州刺史、侍中、尚书右仆射、尚书左仆射，湘州刺史、尚书令，进爵贞阳县公。

永明九年（491年），柳世隆病逝，追赠司空，谥号忠武。