枯草芽孢杆菌（
Bacillus subtilis），是
芽孢杆菌属的一种，CAS号68038-70-0。单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无
荚膜，周生
鞭毛，能运动。
革兰氏阳性菌，可形成内生抗逆芽孢，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5
微米，椭圆到柱状，位于
菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。生长、繁殖速度较快，
菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在
液体培养基中生长时，常形成皱醭，是一种需氧菌。
可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解
色氨酸形成
吲哚。在遗传学研究中应用广泛，对此菌的
嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在
枯草浸汁中繁殖，故名。
