杜鸿渐（ 709年－769年），字之巽， 濮州濮阳（今河南 濮阳）人，唐朝 宰相，安州都督杜鹏举之子，礼部尚书 杜暹之侄   。

杜鸿渐出身于濮阳杜氏， 进士及第。起家延王（李玢） 参军，迁大理 司直，出任朔方军 留后。 安史之乱时，参与拥立 唐肃宗，授兵部 郎中，历任 兵部侍郎、 河西和 荆南节度使，入为 尚书右丞、 吏部侍郎、太常卿。负责营建泰陵和建陵，封光禄大夫、 卫国公。 广德二年（ 764年），拜中书侍郎、 同平章事。大历元年（ 766年），出镇西川，担任剑南 西川节度使，镇抚崔旰之乱，推行姑息之政。大历二年（ 767年），入为 门下侍郎。

大历四年（769年），病逝，时年六十一，追赠 太尉，谥号文宪。