杜暹（？~740年）， 濮州濮阳（今河南 濮阳）人。唐朝 宰相。

杜暹出身濮阳杜氏，明经及第，初授婺州 参军，人称“百纸参军”，历任郑 县尉、大理 评事、 监察御史、 给事中，以清廉著称。后出任安西副大 都护，深得西域民心，平定于阗王尉迟眺叛乱。开元十四年（726年），拜黄门侍郎、同平章事，成为宰相。因与宰相李元纮不和，出任荆州长史，历任魏州刺史、太原尹、户部尚书、长安留守、礼部尚书等职、封魏县开国侯。

开元二十八年（740年），病逝，追赠尚书右丞相，谥号贞孝。