无氧代谢是 肌肉剧烈运动时氧供应满足不了需要，肌肉即利用 三磷酸腺苷(ATP)、 磷酸肌酸(CP)的无氧分解和糖的无氧酵解生成 乳酸，释放出能量，再合成三磷酸腺苷供给肌肉需要的一种 代谢过程。