剪瓷雕是 广东省 潮汕地区、福建省 闽南地区各地寺庙建筑中一种地方传统手工技艺。它选取各种颜色鲜艳的彩瓷器，或利用残损价廉的彩瓷为材料，按需要剪成形状大小不等的细小瓷片，再用它来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊、翘角、门楼、壁画，具有色彩鲜艳、造型生动、立体感强，久不褪色的特点。其精湛的雕刻技艺，不朽的艺术价值，是凝聚了古代中国劳动人民智慧和艺术的结晶。

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，普宁市文化馆、汕头市潮南区成田镇大寮嵌瓷工艺社获得嵌瓷项目保护单位资格。