糖链作为撮合蛋白质的辅基，一般都少于15个 单糖，因此也称为寡糖链。寡糖链的结构非常多，其可以与 核酸和 蛋白质相比较。糖链是由 人体细胞中各种糖连接而成的链状物质，是糖脂质和糖蛋白质的组成部分，人体内共有数百种糖链。