官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或 原子团。常见官能团包括 羟基、 羧基、醚键、 醛基、 羰基等。有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的性质起决定作用，—X、-OH、-CHO、-COOH、-NO ₂、-SO ₃H、-NH ₂、RCO-，这些官能团就决定了有机物中的 卤代烃、醇或酚、 醛、羧酸、 硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。