二十碳五烯酸（EicosapentaenoicAcid）是一种 有机物，分子式为C ₂₀H ₃₀O ₂，分子量为302.451，常温下为无色至淡黄色透明液体，无味，无臭，氧化后有一定的气味。   保健用途。