乙二醇（ethylene glycol）又名甘醇、1,2-亚乙基二醇，简称EG。 化学式为(CH ₂OH) ₂，是最简单的 二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有低 毒性，乙二醇能与水、 丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、 防冻剂以及合成 涤纶的原料。乙二醇的高聚物 聚乙二醇（PEG）是一种 相转移催化剂，也用于 细胞融合；其硝酸酯是一种 炸药。