解旋酶是一类解开 氢键的酶，而不是一种酶，由 水解 ATP供给能量来解开DNA的酶。它们常常依赖于单链的存在，并能识别 复制叉的单链结构。一般在DNA或 RNA复制过程中起到催化双链DNA或RNA 解旋的作用。

与解链有关的酶和蛋白质包括：1. 单链结合蛋白2.解旋酶 3. 拓扑异构酶Ⅰ 4.拓扑异构酶Ⅱ。

在细菌中类似的解旋酶很多，都具有 ATP酶的活性，大部分的移动方向是5'→3'，但也有3'→5'移到的情况，如n'蛋白在φχ174以 正链为 模板合成复制形的过程中，就是按3'→5'移动。