脱落酸是一种有机物，化学式为C ₁₅H ₂₀O _4，是一种抑制生长的 植物激素，因能促使叶子脱落而得名。可能广泛分布于 高等植物。除促使叶子脱落外尚有其他作用，如使芽进入休眠状态、促使马铃薯形成块茎等。对细胞的延长也有抑制作用。1965年证实，脱落素II和休眠素为同一种物质，统一命名为脱落酸。