黄茅（学名：
Heteropogon contortus (L.) P. Beauv. ex Roem. et Schult.）是禾本科、黄茅属丛生草本植物。秆高20-100厘米，基部常膝曲，上部直立。叶鞘压扁而具脊；叶舌短，膜质；叶片线形，扁平或对折。总状花序单生于主枝或分枝顶。无柄小穗线形（成熟时圆柱形），两性；第一颖狭长圆形，革质顶端钝，背部圆形；第二颖较窄，顶端钝；第一小花外稃长圆形；第二小花外稃极窄，向上延伸成2回膝曲的芒；内稃常缺。有柄小穗长圆状披针形，雄性或中性，无芒，绿色或带紫色；第一颖长圆状披针形，草质。花果期4-12月。
世界温暖地区皆有，在中国分布于河南、陕西、甘肃、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等省区。生于海拔400-2300米的山坡草地，尤以干热草坡特甚。
黄茅适口性中等，青嫩时为各种家畜乐食。花后期，茎针很快变得坚硬，对家畜，尤其是羊有刺伤皮肤的危害，适口性显著下降。与其它禾草组成的草地，蛋白质含量较低。秆供造纸、编织，根、秆、花可为清凉剂。全草入药，性温、味甘，驱风除湿、散塞、止咳、取异物。
列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年）——无危（LC）。
