黄土台塬是由黄土覆盖在河谷阶地台面上，沿河谷成长条状分布的黄土台面。台面一般向河谷倾斜，如渭河沿岸的黄土台塬。它的形成受河流发育的控制，黄土层下伏一般为河流冲积相堆积物。