高岭位于福建省宁化县水茜乡境内，是典型的客家群居村落，东侧是著名丹霞地貌岩石寨，村寨四面环山，风景秀丽，同时也是野猪和山羊聚集地。盛产黄馃，豆腐皮 ，竹笋。