首页 [香茅草烤鱼]的解释
香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。
由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在 傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。

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