饱和（saturation）是指在给定的 温度和 压强下， 湿空气与水面或冰面之间保持 动态平衡的状态。 饱和差是指某地空气在某温度下的 饱和水汽压与当时实际水汽压的差值。饱和差越小，表明该地当时的实际水汽压越接近饱和水汽压。