首页 [食用鸽]的解释
家鸽( Columba livia domestica)是鸟纲,鸠鸽科的家禽。由原鸽驯化而成。体呈纺锤形。嘴短,基部被以蜡膜。眼有眼睑和瞬膜,外耳孔由羽毛遮盖,视觉、听觉都很灵敏。翼长大,善飞。羽毛颜色多样。以青灰色较普遍,也有纯白色、茶褐色和黑白交杂等。足短,外有角质鳞片,足有4趾,3前1后。雌雄双栖,喜群飞。孵化期约17~18天,雌雄交替孵蛋。晚成雏,双亲均能由嗦囊中吐出“鸽乳”哺雏。品种极多,按用途可分传书鸽、肉用鸽和玩赏鸽3类。传书鸽具有强烈的归巢性,可供通讯,飞翔时速可达70公里。肉用鸽体大而重,约0.8~1.5公斤,繁殖力强,年可达10窝,早熟,肉质鲜美。玩赏鸽翼的形态多样,或具有独特的飞翔力。  

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