《食全食美》栏目是 北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。 收视率年年都有不同程度的提升。2006年起节目 定位“走 百姓路线，寻找私家菜”并对主持人进行了非常适合的定位，这一年节目有了非常大的突破。 年终平均收视率在全国同类节目中居 首位。